排查食品安全隐患,构建安心食堂

--食品安全大排查

发布者:总务处发布时间:2022-08-27浏览次数:121

827日上午,银河贵宾app下载手机版为营造一个安心、放心的食堂环境,做好秋季开学的准备,副校长高尧来、总务处处长李桂林、保卫处处长陈胜军、保卫处副处长张志及相关处室的负责人员共同参与了本次对食堂环境及饭堂食品卫生安全隐患的排查工作。

副校长高尧来要求大家对食堂进行全面的检查。本次重点排查了西区饭堂和餐饮商铺,排查内容为食品安全管理制度的落实情况,如从业人员的健康证、食品原料控制及饮用水卫生安全、餐饮具清洗消毒、食品留样、环境卫生与管理等方面进行了全面仔细的排查。

开学在即,为守护师生“舌尖上的安全”,防范规模性食品安全事故的发生,校领导指示食品安全管理和监督人员加大对食堂卫生的监管力度,及时消除食品安全隐患,压实食堂食品安全管理制度要求,认知落实好每一步工作,做到“检查细致、整改到位、责任到人”的常态化管理。


撰稿:何志斌

审核:李桂林