为做好2023年春季开学膳食安全管理工作，提高校内食品经营单位的卫生意识和服务意识，确保学生返校后的各项食品安全工作落实到位，2月16日上午，总务处联合后勤服务中心对学生饭堂及商铺进行开业前的食品安全卫生大排查。
检查组一行对许可证、管理人员、后厨环境卫生、原材料、采购台账、食材保质期和密封情况、食品留样等进行了细致的现场检查和确认。
李桂林处长针对检查发现的问题，要求各食品经营单位负责人限时整改，并以广东省教育厅《关于开展全省教育系统岁末年初安全生产重大隐患专项整治和督导检查的通知》精神为指导，扎实开展食品安全全面自查自纠工作，要以问题为导向，加强监督自查和膳食安全知识培训，多措并举保卫在校师生“舌尖上的安全”。学生饭堂现场负责人张展威经理就近期食堂服务人员返工情况、卫生清洁、食品采购及其他食品安全工作落实情况汇报，并现场陪同检查。
检查结束后，专项小组形成详细的检查报告，各食品经营单位态度端正，承诺均能按时整改完成，坚持做好食品安全工作，为在校师生提供优质服务。